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雖然只是第二名,但還是好開心 😭

千拌麵從無到有真的熬很久
之前天下...

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雖然只是第二名,但還是好開心 😭

千拌麵從無到有真的熬很久
之前天下訪問時,有一題他問說覺得創立 水哦品牌最難的是什麼
我:都好難,因為是全新的領域都沒接觸過。

挑選口味花了大半年,接著口味定案找的麵、醬、填充廠以及包裝都還來自不同間
溝通難時程一個卡一個,我還因包裝調色差點跟工廠師傅吵起來 哈哈哈哈
接著官網、網址以及後台線上金流等雜事、銀行跑到崩潰還好行員是觀眾(咦?)、包裝OPP泡殼厚度四開的瑣碎等等,還有很多很多各種不同方面大大小小的事

過程繁瑣艱難,但看到網路的評價以及這篇文章
終於開始有一點成就感了

食材薑泥跟黑麻油真的用的很好,契作農田不含農藥
麵線的麵粉也是選麥心麵粉,口感提升不軟爛
食安也雙向送去做檢驗
送禮自用兩相宜(直接業配起來😆


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